Ernten, kochen und feiern bei BENN Wartenberg

جشن شکرگذاری برداشت محصول در وارتنبرگ

Im Herbst wird es langsam kalt und oft regnerisch. Der Herbst ist in Deutschland aber auch die Zeit der Ernte, also die Zeit, in der viele landwirtschaftliche Produkte wie Früchte und Gemüse reif sind. Das wird gefeiert mit dem sogenannten Erntedankfest.
Gibt es so ein Fest auch in anderen Ländern? Darüber haben wir mit Gästen beim Erntedankfest von BENN Wartenberg gesprochen. BENN Wartenberg hatte dazu eingeladen, gemeinsam mit den geernteten Lebensmitteln aus dem Nachbarschaftsgarten zu kochen. Es wurde Kräuterbutter hergestellt, das eritreische Fladenbrot Injera, afghanisches Chtuney und vieles mehr.
Warum Safa hofft, dass sie im Nachbarschaftsgarten etwas über Pflanzenpflege lernt und welche Fasten-Traditionen es in Eritrea gibt, hört Ihr in dieser Folge. Sie ist auf deutsch und farsi.

هواي پاییز آرام آرام سرد و بارانی می‌شود. در آلمان، فصل پاییز زمان برداشت بسیاری از محصولات کشاورزی از جمله میوه‌ها و انواع سبزی است و همزمان جشن شکرگزاری برگزار می شود.
آیا چنین جشن‌هایی در کشورهای دیگر هم برگزار می‌شود؟ ما در این مورد با مهمانان جشن شکرگزاری در وارتنبرگ صحبت کردیم. گروه "بن" در محل وارتنبرگ از مردم دعوت کرد تا با استفاده از محصولات باغ محله، آشپزی کنند. مردم هم کره گیاهی، نان مخصوص اریتره، چتونی افغانی و خیلی چیزهای دیگر تهیه کردند.
در این برنامه می شنوید که چرا "صفا" امیدوار است تا در مورد مراقبت از گیاهان در باغ محله، چیزهایی یاد بگیرد. راستی سنت های روزه داری در اریتره چیست. این برنامه به زبان آلمانی و فارسی است

In the fall, it starts to get cold and often rainy. However, autumn is also the time of harvest in Germany, i.e. the time when many agricultural products such as fruit and vegetables are ripe. This is celebrated with the so-called harvest festival.
Is there such a festival in other countries too? We talked about this with guests at BENN Wartenberg's harvest festival. BENN Wartenberg had invited people to cook together with the food harvested from the neighborhood garden. They made herb butter, the Eritrean flatbread Injera, Afghan Chtuney and much more.
In this episode, you can find out why Safa hopes to learn about plant care in the neighborhood garden and what fasting traditions there are in Eritrea. It is in German and Farsi.

TIPPS:

Also wir können Euch einen Besuch bei BENN Wartenberg sehr empfehlen, deswegen kommen unsere Tipps heute auch von dort! Ihr findet BENN Wartenberg im Schweriner Ring 27 und natürlich auf Instagram!

ما به شما توصیه می کنیم که از پروژه “بن “ در شعبه وارتنبرگ دیدن کنید. مکان این گروه در خیابان اشوئرینار رینگ ۲۷ است. در اینستاگرام هم می‌توانید آن‌ها را دنبال کنید.